ごあいさつ
愛知県豊橋市出身の私は昔から好き嫌いがなく、特にお野菜が大好きでしたが、農家の生まれではなく、今まで農業とは無縁の人生を送ってきました。
高校卒業後はそのまま就職し、自動車メーカーの部品工場でオペレーターとして忙しく過ごしていましたが、リーマンショックを機に転職しました。
転職先は、建設会社の営業だったのですが、その転職の機会が私にとっての転機となりました。
農地を所有する農家さんとの出会いが訪れたのです。
農家さんとお話をする中で、皆様似たような悩みを抱えていて、後継者問題や、販路が確保できないということ、取引価格の違い、廃棄品が多いという内容が特に多く、どれも自分の「食」生活に欠かすことのできない問題でした。
美味しい野菜を届けようと頑張ってくれている農家の方の抱える色々な問題と向き合うことが今必要なことではないかと考え、営業職を活かし、企業だけでなく、個人の方々への企画提案、お客様の本質を見抜き色々な提案をして盛り上げよう!と思い立ちその結果「よし!!野菜を自分で売ろう!!」と考え、”やさいのか”を立ち上げました。
欠かすことのできない「食」を維持するために、農家の方々が丹精込めて育てた野菜を、少しでも多くの人に知ってもらい、野菜の可能性や価値で少しでも生活や心を豊かにすること、時代の流れと共にさまざまなことが変化していく中、我々がその悩みを解決することが使命だと考えます。
私たちは野菜の適正価格での取引、SNSを活用した販路拡大、新規就農者間での協力体制の構築や、変化に対応するための手伝いをすることにより、未来永劫続く食文化を支える基盤の一つになりたいと考えます。
皆様方が求められる食文化、こだわりを持っている生産者さんと私たち“やさいのか”がお届けするお野菜を存分にご堪能あれ!
やさいのか代表 上野 晃正
特徴
地産地消
“やさいのか”は地産地消を目指して、浜松市やその周辺地域で採れた無農薬の新鮮なお野菜をお客様のもとにお届けしております。
地元で採れたお野菜を地元で消費していただくことで、地域での循環を大切にしていきたいと考えております。
もちろん遠方の方でもおいしいオーガニック野菜を楽しんでいただけますので、お気軽にご注文ください。
お客様と共に
“やさいのか”は農家の方とお客様と共に成長していきたいと考えております。
農家の方とお客様が満足いただける環境を作り、皆様のお野菜に向き合う姿勢や価格、生活を豊かにしていくことを目標にしております。
オーガニック野菜を通じて野菜本来のおいしさや健康に対する意識などを変えていきながら、成長を目指しております。